톱밥의 구멍은 운송중에 가스가 차는것을 방지하는 것입니다. 가는도중에 수분이 마르지 않고요. 실온에 보관하실때도 구멍은 뚫어두시는 것이 좋습니다. 밀봉해놓을 경우 오히려 환기가 되지 않아 톱밥이 안좋게 변할 수 있습니다. 장기 보관은 냉동실이나 냉장실을 이용하시는 것이 좋습니다^^: